Le Hunter Valley - The Original Accueil de l"industrie du vin australien

La vallée Hunter en Nouvelle-Galles du Sud est une région viticole australienne de renommée croissante et abrite quelques-uns des vignobles les plus connus dans le pays. Seule une courte distance en voiture de 2 heures au nord de Sydney, la vallée Hunter est une excellente destination de excursion d'une journée pour les visiteurs de la capitale Nouvelle-Galles du Sud. Pour ceux qui ont un goût pour d'excellents vins de l'Australie, la Hunter Valley se classe ainsi que la vallée de Barossa en Australie du Sud, la vallée de Yarra à Victoria et la région de Margaret River en Australie occidentale en tant que première destination de vacances.
La vallée Hunter étend de la rivière Goulburn et le parc national Wollemi dans le sud du Parc National Barrington Tops dans le nord. La plupart des nombreux vignobles de la vallée de Hunter sont situés dans la Hunter Valley Basse, avec le centre de raisin et la production de vin étant Pokolbin, situé au nord ouest de la ville de Cessnock. Bien que certains établissements vinicoles se spécialisent dans les vins particuliers, Chardonnay, Sémillon, Cabernet Sauvignon, Syrah et Verdelho peuvent être trouvés dans la plupart des vignobles. Les meilleurs millésimes pour les vins rouges et blancs dans la Hunter Valley comprennent 1979, 1983, 1996 et 1999, bien que plusieurs autres bonnes années ont été observées au cours des deux années 1980 et 1990. Grand vin est accompagné d'une excellente cuisine dans de nombreux restaurants, y compris une sélection de légumes frais locaux cultivés, jeu de race locale, délicieux fruits de mer de Port Stephens, du pain et des pâtisseries, des fromages et des chocolats.
The Upper Hunter Valley possède également plusieurs vignobles, et est également à la maison à une industrie d'élevage de chevaux et les courses en plein essor. Le centre de chevaux pur-sang d'élevage dans l'Upper Hunter Valley est la ville de Scone, bien que l'élevage de chevaux est populaire dans toute la région. Scone dispose d'une gamme d'options d'hébergement de qualité et plusieurs excellents restaurants, bien que l'attraction principale pour beaucoup est probablement la course. De nombreuses réunions de courses sont organisées toute l'année, donc les chances sont bonnes d'être capable d'attraper une course lorsque vous visitez.
Avant la colonisation européenne, la vallée Hunter a été habitée par le peuple Darkinjung pendant plusieurs milliers d'années. La zone a été autorisé pour l'agriculture au cours des années 1820 et de vignes y ont été augmenté depuis le milieu des années 1850, ce qui en fait la région la plus ancienne du vin en Australie. Dans les années 1900 le charbon a été découvert dans la région, en donnant la Hunter Valley un nouveau bail de la vie. Les mines finalement fermées pour être remplacées par des vignobles et une industrie touristique florissante, avec plus de 4500 acres de la vallée Hunter maintenant couvertes de vignes. Aujourd'hui, la région est une véritable Mecque des stations balnéaires et des activités adaptées pour les familles, les couples, les entreprises et les touristes internationaux.
excellente gamme de la Hunter Valley des caves, des magasins, des restaurants et d'autres attractions font région viticole le plus visité en Australie aujourd'hui. Accueil à plusieurs grands établissements vinicoles australiens, y compris Lindemans, McWilliams, Wyndham Estate et Tyrell de la Hunter Valley est également de nombreux établissements vinicoles de boutique plus petites. Au total, la vallée Hunter est maintenant à la maison à plus de 80 établissements vinicoles, dont la plupart offrent des dégustations de vin celler de porte et dont beaucoup ont aussi des restaurants de qualité. Hunter Valley viticulteurs ne se spécialisent pas dans toute variété d'un raisin ou un style particulier de vin. Tandis que les variétés classiques comme le Chardonnay, Shiraz et Sémillon sont populaires, les nouveaux styles comme Verdelho et Chambourcin sont également souvent.
Un excellent vin et la nourriture ne sont pas les seules attractions offertes par la Hunter Valley. Activités de plein air sont disponibles pour tous les goûts, allant de l'équitation et le golf de la montgolfière et le ciel de plongée, tous ensemble au milieu des paysages merveilleusement pittoresques. La vallée Hunter est également un excellent emplacement pour profiter de la musique et de divertissement au cours de l'un de ses nombreux festivals. Pendant Octobre, vous pouvez profiter de la musique et le vin australien avec l'Opéra dans les vignobles et Jazz dans les Vignes festivals de musique. De nombreux bâtiments fascinants peuvent être trouvés dans la Hunter Valley, ainsi que plusieurs galeries et musées. magasins spécialisés et les petites entreprises abondent, avec des galeries affichant des antiquités, artisanat, verrerie, bijoux, peintures, sculptures et fer forgé.
Les nombreuses petites villes nichées dans le Lower Hunter tous offrent au visiteur quelque chose d'unique. La communauté rurale de Wollombi vit encore dans les années 1930, l'époque où elle a été réglée. Vous pourrez vous promener le long de la prise dans le cadre historique, faire de l'équitation, ou même explorer la brousse à proximité. Branxton et Greta sont populaires pour leurs marchés et festivals. Cessnock dispose d'une gamme d'hébergement, ainsi que des zones commerçantes modernes, au milieu de ses bâtiments patrimoniaux et des boutiques d'artisanat. Kurri Kurri accueille plusieurs pubs de campagne du patrimoine ainsi qu'un musée de la mine. Il est également populaire pour un mélange de sport, y compris des bols, golf, squash et tennis. Pour une vue magnifique sur la tête Brokenback Range à Broke, ou pour les musées et les magasins d'antiquités aller à l'ancien port fluvial de Morpeth.