Pisco slag

Pisco slag er en cocktail opfundet af Duncan Nicol på en bar kaldet Exchange Bank i slutningen af ​​det nittende århundrede, i San Francisco, USA. Bank Exchange blev placeret i det sydøstlige hjørne af krydset mellem Montgomery og Washington gader i Montgomery Block bygning, som i dag er den Transamerica Pyramid.

Pisco i Peru var til rådighed i San Francisco siden begyndelsen af ​​1830'erne, da den blev importeret af skindhandlere og handel agn, der gjorde folk i Californien. Under California Gold Rush 1849, pisco var tilgængelige i San Francisco.

The Exchange Bank & amp; Billiard Saloon tjente Pisco, blandt anden spiritus, når de åbnes i 1853. Mange strikeouts med pisco blev fremstillet på Exchange Bank i løbet af en lang række ejere, der ender i 1893, med Duncan Nicol. Nicol var den sidste ejer af Exchange Bank indtil baren lukker dørene permanent på grund af forbud i USA i 1919.

Duncan Nicol opfundet en opskrift bruger Pisco pisco punch af Peru, ananas, citronsaft, sukker, gummi arabicum og destilleret vand. Punch var så stærk, at en forfatter af den tid skrev, at "smager som saftevand, men vender tilbage som et skud fra en roped stud." Andre sagde, at han "ville mindst af myg kæmper en elefant." Harold Ross, grundlæggeren af ​​New Yorker Magazine skrev i 1937, at "i gamle dage i San Francisco var en berømt drik kaldet Pisco Punch, fremstillet af Pisco, en peruviansk cognac ... smagte som saftevand, men sparke ligesom vodka, eller værre. "

  0   0
Forrige artikel Jacques Antoine Bernard
Næste artikel Solenostemon

Kommentarer - 0

Ingen kommentar

Tilføj en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn tilbage: 3000
captcha